Senin, 09 Juni 2014
Bentar lagi saya jadi kating nih *read : Kakak Tingkat ^_^
Bagi analisis data ah.. Postingan ini bisa membantu
adik-adik tingkat dalam mengerjakan laporan. Yosh~
Selamat datang MaBa 2014 Pendidikan Biologi UNLAM !!!
PRAKTIKUM X
Topik :
Buah
dan Biji
Tujuan :
Mengenali
berbagai macam bentuk buah.
ANALISIS DATA
1.
Buah Jambu
Mete (Anacardium occidentale)
Klasifikasi :
Divisio : Magnoliophyta
Classis : Magnoliopsida
Subclassis : Rosidae
Crdo : Sapindales
Familia : Anacardiaceae
Genus : Anacardium
Species : Anacardium Occidentale L.
(Steenis, 2003)
Dari
hasil pengamatan terlihat bahwa Jambu Mete (Anacardium
Occidentale L.) merupakan buah semu tunggal, yaitu buah semu yang terjadi
dari satu bunga dengan satu bakal buah. Tangkai bunganya menjadi besar, tebal,
berdaging dan merupakan bagian buah yang dapat dimakan. Buah yang sesungguhnya
lebih kecil, berkulit keras dan terdapat pada ujung bagian yang membesar. Di
dalam buah ini terdapat biji yang dapat dimakan.
2.
Buah Nangka (Artocarpus heterophylla Lamk.)
Klasifikasi
Divisio : Magnoliphyta
Classis : Magnoliopsida
Sub classis : Hamamelidae
Ordo : Urticales
Familia : Moraceae
Genus : Artocarpus
Species : Artocarpus heterophylla Larm
(Van Steenis, 2003)
Dari
hasil pengamatan terlihat bahwa buah nangka (Artocarpus heterophylla Lamk) merupakan buah semu majemuk, yaitu
buah yang terjadi dari bunga majemuk, tetapi seluruhnya dari luar tampak
seperti satu buah. Pada buah ini ibu tangkai bunga dan semua tenda bunga tumbuh
sedemikian rupa sehingga seluruh perbungaan seakan-akan menjadi satu buah saja.
Dalam setiap buahnya terdapat satu biji.
3.
Buah Pepaya (Carica papaya L.)
Klasifikasi :
Divisio : Magnoliophyta
Classis : Magnoliopsida
Subclassis : Dillenidae
Crdo : Violales
Familia : Caricaceae
Genus : Carica
Species : Carica papaya L.
(Van Steenis,
2003)
Dari
hasil pengamatan terlihat bahwa buah pepaya (Carica papaya L.) termasuk buah sejati tunggal dan berdaging. Buah
ini terjadi dari beberapa daun buah dengan satu ruang dengan banyak biji. Buah
ini digolongkan menjadi buah buni dimana dindingnya mempunyai 2 lapisan yaitu
lapisan luar yang tipis agak menjangat atau kaku seperti kulit dan lapisan
dalam yang tebal dan lunak serta berair. Biji-bijinya terdapat bebas dalam
bagian yang lunak dimana terlihat adanya tali pusar yang berwarna putih pada
biji.
4.
Buah Kacang
Tanah (Arachis hypongea)
Klasifikasi :
Divisio : Magnoliphyta
Classis : Magnoliopsida
Sub classis : Rosidae
Ordo : Rosales
Familia : Fabaceae
Genus : Arachis
Species : Arachis hypongea
(Van Steenis, 2003)
Dari
hasil pengamatan terlihat bahwa kacang tanah (Arachis hypongea) merupakan buah sejati tunggal kering yang
mengandung lebih dari satu biji. Kacang tanah merupakan buah polong yang mana
bagian dari buah kotak yang menyimpang dari tipe yang ada yaitu jika buah
tersebut masak di dalam tanah dan jika sudah masak buahnya tidak pecah seperti
buah karet. Bagian luar buah ini keras dan mengayu seperti kulit yang kering.
5.
Buah Mangga (Mangifera indica L.)
Klasifikasi :
Divisio : Magnoliophyta
Classis : Liliopsida
Sub classis : Commelinidae
Ordo : Cyperales
Familia : Poaceae
Genus : Mangifera
Spesies : Mangifera indica L.
(Van Steenis, 2003)
Dari
hasil pengamatan terlihat bahwa buah mangga merupakan buah sejati tunggal yang berdaging,
yaitu mempunyai dinding buah yang menjadi tebal berdaging. Buah ini termasuk
kelompok buah batu yang berdaging. Buah ini berasal dari satu bunga dan satu
bakal buah saja. Buah ini memiliki satu ruangan di mana ruangan terebut hanya
terdapat satu biji. Bentuk buah ada yang bulat, bulat telur atau memanjang dan
ada juga yang bentuknya pipih. Dinding buahnya (pericardium) terdiri dari kulit luar (exocarpium), merupakan kulit terluar yang licin, apabila mangga
masih muda berwarna hijau, kulit tengah (mesocarpium),
bagian yang teba dan berdaging, biasanya enak dimakan, dan kulit dalam (endocarpium), berbatasan dengan ruang
yang mengandung biji.
6.
Buah Karet (Hevea brasiliensis Muell.)
Klasifikasi :
Divisio :
Magnoliophyta
Classis :
Magnoliopsida
Sub
classis : Rosidae
Ordo : Euphorbiales
Familia : Euphorbiaceae
Genus :
Hevea
Spesies : Hevea brasiliensis Muell.
(Cronquist, 1981)
Dari
hasil pengamatan terlihat bahwa Buah Karet (Hevea
brasiliensis Muell.) merupakan buah sejati tunggal yang kering bertipe buah
berkandaga tiga. Buah ini mempunyai sekat-sekat yang menyerupai kamar-kamar.
Apabila buah masak maka sekat tersebut pecah dan akan menjadi 3 bagian yang masing-masing mengeluarkan satu
biji.
7.
Biji Melinjo (Gnetum gnemon L. var. Domesticum Mgf)
Klasifikasi :
Kingdom : Plantae
Divisio : Pinophyta
Sub divisio : Gneophyta
Classis : Gnetinae
Ordo : Gnetinales
Familia : Gnetaceae
Genus : Gnetum
Species : Gnetum gnemon L. Var. Domesticum Mgf
(Van Steenis, 2003)
Dari
hasil pengamatan terlihat bahwa Biji Melinjo (Gnetum gnemon L. Var. Domesticum Mgf) adalah biji telanjang.
Lapisan kulit biji yang menyusun biji melinjo ada tiga lapisan, yaitu:
Kulit
luar (sarcotesta); biasanya tebal
berdaging, pada waktu masih muda berwarna hijau kemudian papabila sudah tua
berybah menjadi warna kuning dan akhirnya merah.
Kulit
tengah (sclerotesta); merupakan suatu
lapisan yang kuat dan keras, berkayu, menyerupai kulit dalam (endocarpium) pada
buah batu. Kulit dalam (endotesta);
biasanya tipis seperti selaput, sering kali melekat erat pada inti biji.
8.
Buah Mentimun
(Cucumis sativus L.)
Klasifikasi :
Divisio : Magnoliophyta
Classis : Magnoliopsida
Subclassis
: Magnoiidae
Ordo : Violales
Familia : Cucurbitaceae
Genus : Cucumis
Spesies : Cucumis sativus L.
(Undang. A.D,
1994)
Dari
hasil pengamatan diketahui bahwa buah mentimun (Cucumis sativus L.) merupakan buah sejati tunggal yang berdaging
bertipe buah mentimun (pepo). Buah ini terjadi dari 3 daun buah yang tepinya
melipat ke dalam dan merupakan sekat-sekat sejati. Tetapi ujung daun-daun buah
itu melipat lagi kearah dinding buah , sehingga ruang-ruang yang telah terjadi
dari tengah-tengah buah terbagi lagi oleh sekat-sekat yang tidak sempurna. Oleh
karena itu, buah mentimun mulanya memiliki 3 ruangan yang masing- masing terbagi oleh sekat-sekat yang tidak sempurna.
Namun bila buah telah masak sekat-sekat lenyap hingga hanya ada 1 ruangan saja.
9.
Buah Jeruk (Citrus sp)
Klasifikasi :
Divisio : Magnoliphyta
Classis : Magnoliopsida
Sub classis : Rosidae
Ordo : Sapindales
Familia : Rutaceae
Genus : Citrus
Species : Citrus sp
(Van Steenis, 2003)
Dari
hasil pengamatan terlihat bahwa buah jeruk (Citrus
sp.) merupakan buah sejati tunggal berdaging (carnosus). Buah sejati tunggal yaitu buah yang berasal dari satu
bunga dan satu bakal buah, berdaging maksudnya buah tersebut memiliki daging
buah yang tebal berdaging. Buah jeruk termasuk dalam jenis buah jeruk (hesperidium), yaitu buah yang dapat
dianggap sebagai variasi buah buni dimana bijinya terdapat dalam daging
buahnya. Kulit buah mempunyai 3 buah lapisan, yaitu :
flavedo,
yaitu lapisan luar yang kaku menjangat dan mengandung banyak minyak atsiri,
yang mula-mula berwarna hijau, tetapi jika buah masak warnanya berubah menjadi
kuning atau jingga.
albedo,
yaitu lapisan tengah yang bersifat seperti sepon, terdiri atas jaringan bunga
karang yang biasanya berwarna putih.
lapisan
dalam yang bersekat-sekat, sehingga terbentuk beberapa ruangan. Dalam
ruangan-ruangan ini terdapat gelembung-gelembung yang berair, dan bijinya
terdapat bebas, di antara gelembung-gelembung ini.
10. Buah Nenas (Ananas
comosus)
Klasifikasi
Divisio : Magnoliphyta
Classis : Liliopsida
Ordo : Bromeliales
Familia : Bromeliaceae
Genus : Ananas
Species : Ananas
comosus
(Van Steenis, 2003)
Dari
hasil pengamatan terlihat bahwa buah nenas (Ananas
comosus) merupakan buah sejati majemuk, atau lebih tepatnya buah buni
majemuk. Kadang-kadang buah ini tampak seperti satu buah saja. Buah nenas
termasuk buah buni majemuk karena bakal buah masing-masing bunga dalam bunga
majemuk membentuk suatu buah buni. Pada pembentukkan buahnya ikut pula
mengambil bagian daun-daun tenda bunga dan daun-daun pelindung sehingga
keseluruhan tampak sebagai satu buah. Biji terdapat dalam daging buahnya.
11. Buah Srikaya (Annona
squamosa L.)
Klasifikasi :
Divisio : Magnoliophyta
Classis : Magnoliopsida
Subclassis : Magnoliidae
Ordo : Magnoliales
Familia : Annonaceae
Genus : Annona
Spesies : Annona squamosa L.
(Cronquist, 1981)
Dari hasil pengamatan diketahui bahwa buah srikaya (Annona
squamosa L.) merupakan buah sejati tunggal yang berdaging bertipe buah buni
ganda karena bakal buah berubah menjadi
buah buni. Buah ini banyak memiliki biji.
